V-Fermcontrol 1 kg

Složen agent za pojašnjavanje i stabilizaciju fermentacije, s efektom stabilizacije boje: PVPP, celuloza, aktivni bentonit.

Na skladištu

OPĆE KARAKTERISTIKE

Složen pomoćni agens za bistrenje i stabilizaciju razvijen za fermentaciju. Optimalni omjer kombiniranog PVPP-a, aktiviranih bentonita i α-celuloznih vlakana jamči uspjeh V-FermControla. To je idealan stabilizator i vrijedan regulator fermentacije. Pogodan za sprječavanje buduće oksidacije, smeđenja, maglovitosti proteina i razvoja gorkih okusa.

V-FermControl ne oštećuje izvorne arome grožđa; naprotiv, djeluje kao regulator fermentacije, poboljšavajući aktivnost kvasca. Nadalje, sprječava razvoj gorkih okusa i pojačava aromatsku bogatost fermentirane serije.

DOZA I PRIMJENA

50–120 g/hl, ovisno o stanju mošta i zahtjevima.

Rastvorite u deset puta većem volumenu vode, zatim nakon kratkog odmora, dodajte u seriju koja se obrađuje tankim mlazom uz miješanje.

PAKIRANJE I POHRANA

Čuvajte proizvod na hladnom, bezmirisnom i suhom mjestu. Nakon otvaranja, čvrsto ponovo zatvorite paket nakon upotrebe.

JEDINICE PAKIRANJA

1kg; 10kg