S-Sol 40 0.125 kg

40% otopina silicijske kiseline, za bistrenje bijelih mošta, vina i voćnih sokova.

Na skladištu

OPĆE KARAKTERISTIKE

Bez alergena. Bez GMO.

S-Sol 40 je visokokvalitetna, visokokoncentrirana silica koja se koristi za bistrenje mošta, vina i voćnih sokova.

Tretman sa S-Sol 40 rezultira brzim flokulacijom i taloženjem nestabilnih tvari prisutnih u moštu ili vinu uz minimalno stvaranje taloga.

Bistrenje mošta i voćnih sokova:

Tretman mošta sa S-Sol 40 osigurava brzo bistrenje i uklanjanje kvasaca, polifenola, oksidaznih enzima i pektina koji su još u suspenziji. Flokulacija se događa praktički odmah sa S-Sol 40, a nastali talog je izuzetno minimalan i kompaktan.

U slučaju voćnih sokova, tretman sa S-Sol 40 osigurava brzo bistrenje i stabilnost tijekom vremena. Proizvod treba koristiti zajedno sa želatinom. Preporučujemo korištenje G-Liquid 10 za brzo bistrenje.

Bistrenje i stabilizacija vina:

U vinima, S-Sol 40, zajedno sa želatinom, omogućava proizvodnju izuzetno bistrog vina dok pruža veću stabilnost protiv kemijsko-fizičkih tvari. Na kraju, S-Sol 40 može se koristiti u tretmanu kalijevog ferocijanida, osiguravajući njegovo potpuno uklanjanje.

DOZIRANJE I PRIMJENA

Mošt i voćni sok: 30-70 g/hl + 15-30 g/hl G-Liquid 10

Vino: 15-30 g/hl + 3-10 g/hl G-Liquid 10

Dodajte S-Sol 40 izravno u seriju koja se tretira, osiguravajući njenu homogenizaciju. Želatina može prethoditi ili slijediti S-Sol 40.

Preporučuje se provjeriti doziranje laboratorijskim ispitivanjima.

PAKIRANJE I POHRANA

Čuvati proizvod na temperaturama iznad 5 °C kako bi se izbjegla kristalizacija.

JEDINICE PAKIRANJA

0.05kg, 0.1kg, 0.25kg, 1kg; 5 kg; 25 kg