FLEXTANK - Bezproblemsko skladištenje s Flextankovima

Bezproblemsko skladištenje s Flextankovima

Flextank spremnici: Moderna rješenja za odležavanje vina

Flextank spremnici podižu odležavanje vina na sljedeću razinu s modernom tehnologijom vinifikacije. Ovi posebni spremnici na bazi polietilena imaju svojstva koja omogućavaju prolaz kisika, što osigurava da vino zri u prirodnom okruženju, dok se istovremeno čuva njegova čistoća i karakter.

Inovacije u vinogradstvu

Zahvaljujući tehnologiji rotacijskog oblikovanja, Flextank spremnici su vrlo izdržljivi i higijenski. Njihov patentirani sustav zaptivanja čini ih jednostavnim i sigurnim za korištenje. Propusnost kisika spremnika precizno regulira proces starenja, omogućujući vinogradarima postizanje vina premium kvalitete.

Iskustvo starenja u hrastu

Starenje vina u Flextank spremnicima odlično se kombinira s Pronektar proizvodima od hrasta, koji dodaju jedinstvene arome i dubinu vinima. Komadići hrasta, kocke ili letvice mogu se izravno dodati u vino, poboljšavajući njegov karakter na kontroliran način. Za više detalja o Pronektar proizvodima, pročitajte naš stručni članak ovdje.

Održivost i učinkovitost

Flextank spremnici ne samo da poboljšavaju kvalitetu vina, već također nude isplativo i održivo rješenje. Laki su, izdržljivi, i imaju dug radni vijek, smanjujući proizvodnju otpada. Njihov polietilenski materijal je reciklabilan, što doprinosi održivom vinogradstvu.

Zašto odabrati Flextank spremnike?

1. Alternativa drvenim bačvama

Tradicionalne drvene bačve dugo se koriste za starenje vina, ali dolaze s nekoliko nedostataka:

Velik prostor za skladištenje i teška manipulacija – Bačve zauzimaju značajan prostor, što može predstavljati problem za male vinarije. Njihovo čišćenje i manipulacija također zahtijevaju veliki trud.
Sanitacija i rizik od kontaminacije – Temeljito čišćenje unutrašnjosti bačava je teško, povećavajući rizik od kontaminacije.
Nepredvidiva propusnost kisika – Difuzija kisika varira od bačve do bačve.
Ograničena ponovna upotreba – Bačva korištena za starenje crnog vina ne može se ponovno koristiti za bijelo vino.

Flextank spremnici rješavaju sve te probleme. Njihov inovativni polietilenski materijal osigurava preciznu, dosljednu mikro-oksidaciju dok je lako čistiti i ponovo koristiti za starenje bijelih, crvenih i ružičastih vina. Osim toga, mnogo su lakši za transport.

2. Prednosti u odnosu na nehrđajući čelik

Iako su spremnici od nehrđajućeg čelika potpuno zapečaćeni i omogućuju minimalnu transmisiju kisika, to može ometati starenje vina. Flextank spremnici, sa svojom kontroliranom mikro-oksidacijom, potiču prirodnije razvijanje vina, što dovodi do složenijih i bogatijih aroma.

3. Superioran od tradicionalnih plastičnih spremnika

Tradicionalni plastični spremnici padaju u dvije krajnosti: ili dopuštaju premalo kisika, sprječavajući pravilno starenje, ili previše, uzrokujući oksidaciju i pogoršanje kvalitete. Nasuprot tome, Flextank spremnici osiguravaju reguliranu propusnost kisika prilagođenu potrebama vinogradara.

Različiti Flextank modeli za razne potrebe

Flextank nudi širok spektar veličina i dizajna kako bi odgovarali svim vinarijama.

Preporučeni modeli za manju seriju starenja i fermentacije:

Eco 57 L, 114 L, 265 L
- Kapacitet: 57 L, 114 L ili 265 L
- Poklopac: Manji, 18 cm poklopac za zaptivanje
- Upotreba: Idealno za fermentaciju bijelih i ružičastih vina ili starenje malih serija
- Prednost: Lako se rukuje, savršeno za male količine
Dexter 189 L, 303 L
- Kapacitet: 189 L ili 303 L
- Poklopac: Veći, 42 cm poklopac za zaptivanje
- Upotreba: Za fermentaciju s kontaktom kožice (narančasta i crvena vina) ili starenje
- Prednost: Svestrana upotreba za male i srednje vinarije

Rješenja za uštedu prostora za veće serije

Eco 757 L, 1135 L
- Kapacitet: 757 L ili 1135 L
- Poklopac: Manji, 18 cm poklopac za zaptivanje
- Upotreba: Fermentacija ili starenje bijelih i ružičastih vina
- Prednost: Užeg promjera, dizajn koji štedi prostor
Dexter 757 L
- Kapacitet: 757 L
- Poklopac: Veći, 42 cm poklopac za zaptivanje
- Upotreba: Za fermentaciju s kontaktom kožice (narančasta i crvena vina) ili starenje
- Prednost: Uspravni cilindrični spremnik s praktičnim dizajnom
Apollo 875 L
- Kapacitet: 875 L
- Poklopac: Veći, 42 cm poklopac za zaptivanje
- Upotreba: Fermentacija s kontaktom kožice (narančasta i crvena vina), starenje, i direktno punjenje
- Prednost: Jedinstveni jajasti dizajn potiče ravnomjernu oksidaciju i starenje
Stacker 908 L, 1135 L
- Kapacitet: 908 L ili 1135 L
- Poklopac: Veći, 42 cm poklopac za zaptivanje
- Upotreba: Fermentacija s kontaktom kožice (narančasta i crvena vina) ili starenje
- Prednost: Dizajn koji se može slagati za maksimalnu učinkovitost prostora

Vino staro u hrastu s potpunom kontrolom

Za optimalno starenje, preporučujemo korištenje Pronektar proizvoda od hrasta s Flextank spremnicima. Komadići hrasta, kocke i letvice mogu se precizno dozirati, omogućujući vinogradarima potpunu kontrolu nad profilom okusa vina. Za više informacija, pročitajte naš Pronektar stručni članak.

Primjeri iz stvarnog života

Iskustvo male obiteljske vinarije

Koristeći 303-litreni Dexter spremnik, vinarija je mogla fermentirati i stariti i crna i bijela vina u istom spremniku dva puta godišnje. Dosljedna mikro-oksidacija rezultirala je složenijim profilom okusa uz pojednostavljeno čišćenje.

Velike vinarije

Prebacivanjem na Stacker 1135 L spremnike, velika vinarija značajno je uštedjela prostor dok je smanjila troškove u usporedbi s zamjenom drvenih bačava.

Znanje iza Flextanka

Od 2006. godine, Flextank spremnici se proizvode i prodaju u Sjedinjenim Američkim Državama, postajući lider u modernoj proizvodnji vina i pića. Nagrađivana vina, ciders i medovi proizvode se u Flextank spremnicima širom svijeta.

Praktične prednosti

Učinkovitost prostora: 2 STACKER spremnika mogu zamijeniti 10 drvenih bačava
Higijenski i lako se čiste
Dug radni vijek i isplativost: skoro 90% niži troškovi održavanja u usporedbi s starenjem u bačvama
Propusnost kisika jednaka drvenim bačvama
Bez prirodnog gubitka isparavanja
Čuva hlapljive aromatične spojeve za složeniji profil okusa
FDA i EU usklađen polietilenski materijal
Kompatibilno sa svim dostupnim proizvodima za starenje u hrastu

ČESTO POSTAVLJANA PITANJA

Zašto je otvor 48 cm?

Patentirani sustav zaptivanja Flextank ne zahtijeva posebne alate ili veliku silu za otvaranje i zatvaranje. Ovaj sustav minimizira zarobljeni zrak, čineći spremnike lakšima za čišćenje i higijenskijima.

Kako se proizvode Flextank spremnici?

Svaki Flextank spremnik rotacijski se oblikuje od posebno razvijenih polietilenskih granula koje prolaze rigorozna testiranja. Spojevi spremnika formiraju se tijekom procesa oblikovanja, osiguravajući da metalne spojnice ostanu sigurno na svom mjestu.

Kako kisik prolazi kroz spremnik?

Polietilen je prirodno propusan za kisik, omogućujući kisiku da prolazi kroz zidove spremnika zbog razlika u tlaku. Vino apsorbira i koristi ovaj kisik u složenim kemijskim reakcijama.

Jesu li svi polietilenski spremnici pogodna za vinogradstvo?

Nisu svi polietilenski spremnici dizajnirani s kontroliranom propusnošću kisika kao Flextank spremnici. Flextank osigurava kontrolu kvalitete u materijalima, debljini zida i dizajnu kako bi ih učinili idealnima za vinarije.

Kako se propusnost kisika uspoređuje s drvenim bačvama?

Spremnici za dozrijevanje dizajnirani su da odgovaraju propusnosti kisika prosječne drvene bačve pohranjene na 13 °C. Teži spremnici imaju deblje zidove, pružajući propusnost sličnu neutralnim bačvama.

Da li Flextank spremnici mrlje vino?

Flextank spremnici napravljeni su od polietilena koji je usklađen s FDA-om i EU, koji ne mrlje vino. Tisuće vinarija širom svijeta koriste ih bez pojave obojenja.

Može li se koristiti za bijela vina?

Prvotno dizajnirani za crna vina, Flextank spremnici sve se više koriste za proizvodnju bijelog vina. I standardne i deblje verzije su prikladne.

Gdje se proizvode Flextank spremnici?

Svi Flextank spremnici proizvode se u Vancouveru, Washington, i distribuiraju se u Europi od strane Kerttrade Italtechnológia Kft.